Pressa da tè per la preparazione di caffè o tè

Nascita di un classico: gli inizi dell’odierno pressa per caffè e tè

Originariamente, il vaso filtro pressa era usato come caffettiera. Ma il recipiente con il caratteristico inserto di setaccio è molto al di là di questa funzione. Da alcuni anni gli amanti del tè apprezzano anche i vantaggi di una teiera e lo usano come macchina da tè.

Chi ha inventato esattamente la macchina da caffè / tè non è noto. I primi modelli in cui la polvere o le foglie potevano essere pressate a terra con un timbro risalgono al 1850 circa. Già all’epoca, l’inserto setaccio conteneva un filtro che trattieneva nel vaso la materia sospesa indesiderata. E ‘stato ulteriormente sviluppato dai designer italiani Attilio Calimani e Giulio Moneta e infine brevettato come una macchina da caffè / tea press.

Nomen est omen: le varie denominazioni della pressa per caffè e tè

Il filtro pressa può iniziare la sua vera e propria marcia trionfale con il nome “Chambord”. Risale allo svizzero Falerio Bondanini, che ha avuto la brocca di vetro e l’ha combinata con una struttura in acciaio inox. Nella regione britannica, la caffettiera così progettata era commercializzata come “Cafétiere Classic”, ma di solito si chiamava semplicemente Coffee Press. Ha ricevuto le proprie designazioni anche in altri paesi. La maggior parte di essi alludono alla sua origine o al suo principio: La stampa francese, lo spremiagrumi, lo spremi caffè, il pistone o la caraffa per francobolli sono ancora oggi tra i nomi più comuni nella stampa del tè.

Il passaggio dalla macchina per il caffè alla pressa da tè con molteplici utilizzi: La pressa da tè come versatile servizio da tavola

La funzione della macchina per il caffè e della macchina per il tè è rimasta pressoché invariata. A parte i filtri più potenti, quasi nulla è stato aggiunto al modello classico. Ma hanno favorito il passaggio dal caffè alla macchina da tè / tea press. Grazie alla perforazione molto più fine, le foglie di tè sciolti sono trattenute in modo affidabile e permettono di godere senza ulteriore filtro del tè. Inoltre, ogni utente di un filtro pressa può / tea press può determinare individualmente il tempo di preparazione della sua bevanda preferita: Non appena il timbro viene premuto nella macchina da tè, il rilascio dei tannini e delle sostanze amare viene ridotto, in modo che dalla macchina da tè fuoriesce un’infusione aromatica fine.

Chi preferisce la preparazione con bustine di tè, può utilizzare anche la pentola per la pressa, perché con il suo design accattivante la macchina da tè è adatta anche come stoviglie. Solo una cosa non deve essere fatta dai fruitori della pratica teiera: utilizzare l’inserto setaccio come una macchina per il caffè, perché gli aromi del caffè si depositano nel filtro e possono ancora passare nella macchina per il tè o nel tè anche dopo molto tempo. Per questo motivo si consiglia una seconda caffettiera filtro pressa, che viene utilizzata esclusivamente come caffettiera e non viene mai utilizzata come macchina da tè.

Sempre bene: più di una semplice macchina da tè. Ma anche i veri amanti del tè che non bevono caffè dovrebbero comunque prendere in considerazione l’acquisto di diverse teiere o di una seconda macchina da tè – perché a seconda della varietà, sono necessari setacci perforati. Mentre la frutta e le tisane tollerano un filtro più grosso, il filtro per il tè verde o nero deve essere molto più fine. Per non falsificare gli aromi della macchina da tè, gli infusi di degustazione intensiva dovrebbero essere preparati in una teiera separata.

Pressa da tè Istruzioni: Passo 1
Versare il tè direttamente nella bottiglia o nel filtro del tè. La quantità dipende dal tipo di tè e dalla forza desiderata del tè. Consigliamo da 2 a 8 grammi.

Pressa da tè Istruzioni: Passo 2
Riempire l’acqua calda direttamente nella bottiglia e chiudere il coperchio. Lasciate preparare il tè per 1 o 3 minuti. A seconda del tè, è possibile infondere il tè fino a quattro volte.

Pressa da tè Istruzioni: Passo 3
Il tè viene bevuto direttamente dalla bottiglia. La bottiglia è stata sviluppata per bere direttamente dalla bottiglia. Il trasferimento in una tazza non è necessario.